BÁNH LỌC CHẤM NƯỚC MẮM.

Posted Leave a commentPosted in Món Lộc Nấu

Số lượng người xem: 1,362 NGUYÊN LIỆU: 1. Bột năng hiệu KiKo (Tapioca Starch): 500g. 2. Tôm sắt:500g. 3. Thịt ba rọi: 300g 5. Nước dừa tươi: 500g. 6. Hành lá, ớt, tỏi băm 7. Gia vị: nước mắm, đường, dầu ăn, màu điều CÁCH LÀM Nhân bánh: 1) Rửa sạch tôm, thịt. sau đó […]

GÀ HẦM TRÚC XANH

Posted 1 CommentPosted in Món Lộc Nấu

Số lượng người xem: 2,035 – Gà nguyên con (1,2kg) Làm sạch, cắt móng …. .Thoa 1 Muỗng canh bột gà rồi matxa đều. để tủ đông cho ráo nước. Sau đó nhét của quả vô rồi may lại. Nhét chéo chân và dấu đầu– Hoài Sơn 50gr: luộc nồi áp suất cho trong hoài […]

GÀ NẤU ĐÔNG

Posted Leave a commentPosted in Món Lộc Nấu

Số lượng người xem: 1,005     Nguyên liệu: Gà mái tơ: 1,2kg. Da heo: 650g ( thay bằng gelatin bột: 50g) Nấm mèo: 3 tai. Nấm đông cô 4 tai. Nước dùng: 2 lít Phụ liệu trang trí: dưa bao tử, ớt trái, hành tím, dưa leo, hành ngò. Gia vị: bột ngọt, muối, […]

Món gỏi gà

Posted Leave a commentPosted in Món Lộc Nấu

Số lượng người xem: 1,140 Món gỏi gà: Nguyên liệu: Bắp cải đã được cắt. Hành tây,hành hương, Giấm nguyên chất,chanh,đường bột ngọt.nước mắm nguyên chất thuyền nan. Đậu phộng,ớt sừng và ớt mọi, gừng,hành rang khô,dầu mè,bột năng, tỏi Cách làm: Trộn đều bắp cải với 1 muỗng bột ngọt+ 4 muống đường+ giấm+ […]